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糕點質量檢驗方法

國家標準
標準編號:GB/T 23780-2009 標準狀態:現行
標準價格:31.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準規定了糕點質量的檢驗方法,提供了糕點質量檢驗所需的環境與設施設備檢測的方法。
本標準適用于糕點生產、銷售中的質量檢驗。
英文名稱:  Quality examination methods of the pastry
什么是替代情況? 替代情況:  GB/T 23780-2025代替
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
發布部門:  中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局;中國國家標準化管理委員會
發布日期:  2009-05-18
實施日期:  2009-05-29
作廢日期:  2026-01-01  即將作廢 距離作廢日期還有177
首發日期:  2009-05-18
提出單位:  中國商業聯合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國標準化研究院
主管部門:  國家質量監督檢驗檢疫總局
起草單位:  中國商業聯合會商業標準中心、國家食品質量監督檢驗中心、咀香園健康食品(中山)有限公司等
起草人:  錢志先、元曉梅、張延杰、周以群、梁嘉臻、羅紫明、趙光晉、李剛、蔣明蔚、馬浩、
計劃單號:  20071436-T-469
頁數:  16頁
出版社:  中國標準出版社
出版日期:  2009-05-29
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前言
本標準的附錄A 為資料性附錄。
本標準由中國商業聯合會提出。
本標準由中國標準化研究院歸口。
本標準由中國商業聯合會商業標準中心、國家食品質量監督檢驗中心、咀香園健康食品(中山)有限
公司、深圳市華測檢測有限公司、東莞市廣益食品添加劑實業有限公司、中山市日威食品有限公司、太原
雙合成食品有限公司、新疆麥趣爾食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、天津市糕點行業協會起草。
本標準主要起草人:錢志先、元曉梅、張延杰、周以群、梁嘉臻、羅紫明、趙光晉、李剛、蔣明蔚、馬浩、
高樹山、李曉彬、侯玉柱。

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