干淀粉加工“俄體粉條”技術規范 |
 |
| 標準編號：DB15/T 3015-2023 |
標準狀態：現行 |
|
| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
|
|
立即購買工即可享受本標準狀態變更提醒服務！ |
|
|
|
|
|
本文件規定了用干淀粉加工“俄體粉條”的原輔料要求、加工技術要求、儲藏和運輸要求。
本文件適用于利用干淀粉加工的“俄體粉條”。 |
|
|
|
| 英文名稱： |
Technical specification for processing “Eti vermicelli” with dry starch |
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合 |
| ICS分類： |
食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 發布部門： |
內蒙古自治區市場監督管理局 |
| 發布日期： |
2023-05-11 |
| 實施日期： |
2023-06-11
|
| 提出單位： |
內蒙古自治區工業和信息化廳 |
| 歸口單位： |
內蒙古自治區工業和信息化廳 |
| 起草單位： |
興安盟食品藥品檢驗檢測中心、興安盟產品質量計量檢驗檢測中心、內蒙古一一五地質礦產勘查開發有限責任公司、科爾沁右翼前旗天甲粉業專業合作社 |
| 起草人： |
胡軍、張春明、許蘭、張文勝、曹艷秋、武晶明、白筱、溫清松、趙乃琦、李慧 |
|
|
|
本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。
本文件由內蒙古自治區工業和信息化廳提出并歸口。
本文件起草單位：興安盟食品藥品檢驗檢測中心、興安盟產品質量計量檢驗檢測中心、內蒙古一一五地質礦產勘查開發有限責任公司、科爾沁右翼前旗天甲粉業專業合作社。
本文件主要起草人：胡軍、張春明、許蘭、張文勝、曹艷秋、武晶明、白筱、溫清松、趙乃琦、李慧。 |
|
|
下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 2713 食品安全國家標準 淀粉制品
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5749 生活飲用水衛生標準
NY/T 1039 綠色食品 淀粉及淀粉制品
DB15/T 3013 “俄體粉條”原料（干淀粉）加工技術規程 |
|
|
|
| |