蜜蜂被譽為“農業之翼”，蜂產業更被譽為甜蜜的事業。
“新時期對蜂業發展提出了新要求，我國蜂業發展既迎來好機遇，同時也面臨著嚴峻的挑戰。”7月28日，在“新模式、新技術、新標準——全國優質成熟蜂蜜大會”上，全國畜牧總站副站長左玲玲指出。
我國是世界第一養蜂大國，蜂群規模大，蜂蜜等多種蜂產品產量均居世界首位。
“但受科技水平、勞動者素質等因素影響，我國蜂業發展總體質量不高，養蜂生產方式粗放，各類蜂產品質量參差不齊，蜂產業質量效益競爭力亟待提升。”左玲玲說。
發展優質蜂產品，生產方式變革須先行。“針對養蜂業的薄弱環節，我國積極推行標準化養蜂生產，支持建立專業化養蜂場，提升蜜蜂養殖設施裝備水平，引導生產成熟蜜等純天然優質蜂產品，推動我國養蜂生產方式變革。”左玲玲說。
近年來，我國在蜂業高質量發展上邁出堅實步伐，初見成效。農業農村部在黑龍江、江蘇、浙江等地實施蜂業質量提升行動，支持開展蜜蜂遺傳資源保護利用、良種繁育推廣、現代化養殖加工技術及設施推廣應用、蜂產品質量管控體系建設，推動蜂業全產業鏈質量提升。行動實施以來，建設了一批蜜蜂良種場和高效優質蜂產業發展示范區，大大提升了養蜂業裝備現代化水平。
此外，我國與蜂業高質量發展相適應的標準及技術規范也逐步建立，并在實際生產中發揮作用。2022年，全國畜牧業標準化技術委員會將《成熟蜂蜜》標準列入首批農業行業標準制定計劃，引導蜂產品生產方式的創新，促進優質成熟蜂蜜的生產。
“作為該標準的牽頭制訂單位，我們聯合相關單位在成熟蜂蜜的生產、加工和相關標準上進行了系統研究，創立了‘強群多箱體成熟蜜生產技術’，研創了‘直梯’型成熟蜜高產蜂箱，建立了優質成熟蜂蜜優質高產技術規范，并在北京、貴州、甘肅等地示范推廣，實現了成熟蜂蜜優質高產，為促進我國蜂業轉型升級提供了有力的技術支撐。”中國農業科學院蜜蜂研究所所長彭文君介紹。
蜂業高質量發展重在提質增效。“未來，仍需堅持技術創新、示范引領，通過品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，真正實現‘甜蜜升級’，助力鄉村振興。”左玲玲表示。